AžAk dostanete chuť na dobré zákusky bez lepku ako z cukrárne, máme na toto jedno riešenie. Náš recept :-). Upečte si domáce bezlepkové parížske rožky s poctivým žĺtkovým krémom s kakaom. Dezert, ktorému len málokto odolá.
Bezlepkové parížske rožky so žĺtkovým kakaovým krémom Read More »
Začína nový ročník obľúbeného seriálu – našej bezlepkovej školy varenia a pečenia. Dnes si navaríme jednoduchý a rýchly obed – cícerové ragú, ktoré sme podávali s opekanou bezlepkovou knedľou. Tejto kombinácii sa ťažko odolávalo – chutila malým aj dospelým a my už teraz vieme, že sme si tento obed nevarili poslednýkrát – práve naopak. Poďte
Bezlepková škola varenia – Cícerové ragú Read More »
Aj bezlepkáči si môžu cez Fašiangy dopriať dobré a nadýchané bezlepkové šišky. Tieto naše také sú – a to vďaka uvareným a nastrúhaným zemiakom, ktoré sa pridávajú do cesta. Najmä v bezgluténovom ceste spôsobujú zemiaky priam zázraky – dokážu viazať tekutinu a kysnuté bezlepkové cesto ostane vďaka nim mäkkšie, vláčnejšie a neobsychá. Tak poďte s
Nadýchané bezlepkové šišky zo zemiakového cesta Read More »
Čo môže potešiť bezlepkáča na deň zaľúbených? Možno práve takáto bezlepková torta. Jemný a nadýchaný kakaový korpus sme naplnili jednoduchou a osviežujúcou mascarpone plnkou s malinami. Keď použijeme trochu klišé príslovie, že láska ide cez žalúdok, tak potom táto torta je jeho zhmotnením :-). Poďte s nami piecť aj dnes.
Bezlepková torta na Valentína Read More »
Šišky a aj bezlepkové šišky sú obľúbenou sladkou pochúťkou, ktorá vonia detstvom, radosťou a sviatočnými chvíľami. Šišiek a šiškových receptov je neúrekom, ich príprava a chuť sa líši od krajiny ku krajine, od rodiny k rodine. Európa je doslova rajom pre milovníkov šišiek. V každej krajine nájdete okrem klasických šišiek alebo známych donutov obrovské množstvo receptov a variácií,
Svet na tanieri: Ako aj bezlepkové šišky rozprávajú príbehy kultúr Read More »
Čokoládovo kokosový koláč si môžete upiecť vždy, keď vám ostanú obschnuté koláče bez plnky. Buď drobné pečivo alebo nezjedená bábovka, či koláč na plech. My sme takto šikovným spôsobom spracovali zabudnuté koláčiky zo sviatkov a vyšiel z toho skvelý šťavnatý čokoládovo kokosový koláč, za ktorým sa len tak zaprášilo. Recept je jednoduchý a potrebujete naň – okrem obschnutých
Čokoládovo kokosový koláč bez lepku Read More »
Po novom roku začnime trochu zľahšia. Pripravme si dobré bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou. Príjemná obmena po sviatočných mäsitých jedlách. Ich základom je krémová omáčka z obľúbenej hokkaido tekvice a samozrejme – naše bezlepkové cestoviny Procel. Pre tento recept sme si vybrali špirálky. Poďte sa pozrieť na náš nový recept a možno vás inšpirujeme k
Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou Read More »
Po Vianociach a novoročných sviatkoch sa nám asi nechce opäť tráviť veľa času pri sporáku. Ale ak máte chuť na sladké a viete si ukrojiť zo svojho dňa pol hodinku, poďte si s nami napiecť tento jednoduchý a veľmi chutný banánový koláč bez lepku. Recept si uložte, určite sa vám zíde, keď niekedy doma nájdete
Jednoduchý banánový koláč bez lepku Read More »
Obložené chlebíčky sú retro pochúťkou, ktorú si mnohí doprajeme nielen na Silvestra. Sú z tých jedál, ktoré potešia najprv oko a potom aj bruško :-). My sme pre vás pripravili námety, ako si pripraviť náš bezlepkový čierny chlieb do podoby obložených chlebíčkov. Základom je zdravý chlieb bez lepku a naň si doprajeme samé dobré veci
Obložené chlebíčky bez lepku (trochu inak) Read More »
Predstavujeme vám náš nový čierny chlieb, z ktorého sme pripravili bezlguténový toast s avokádovou nátierkou. Ak sa vám cez víkend žiadajú kvalitné a výživné raňajky bez lepku, odporúčame náš čierny chlieb a túto nátierku. Čierny chlieb je vyrobený z prirodzene bezlepkových surovín, obsahuje quinoa múku, pohánkovú múku a tmavý ľanový šrot a okrem toho, že
Bezgluténový toast s avokádovou nátierkou Read More »