Michaela

Michaela sa už niekoľko rokov venuje blogovaniu o jedle a pečení, je hobby cukrárka a vývojárka receptov. Ak sú témy, ktoré vás obzvlášť zaujímajú, alebo sa potrebujete poradiť o bezlepkovom pečení a varení alebo o našich produktoch, neváhajte nás kontaktovať na našom facebookovom profile.

cícerové ragú

Bezlepková škola varenia – Cícerové ragú

Začína nový ročník obľúbeného seriálu – našej bezlepkovej školy varenia a pečenia. Dnes si navaríme jednoduchý a rýchly obed – cícerové ragú, ktoré sme podávali s opekanou bezlepkovou knedľou. Tejto kombinácii sa ťažko odolávalo – chutila malým aj dospelým a my už teraz vieme, že sme si tento obed nevarili poslednýkrát – práve naopak. Poďte […]

Bezlepková škola varenia – Cícerové ragú Read More »

bezlepkové šišky zo zemiakového cesta

Nadýchané bezlepkové šišky zo zemiakového cesta

Aj bezlepkáči si môžu cez Fašiangy dopriať dobré a nadýchané bezlepkové šišky. Tieto naše také sú – a to vďaka uvareným a nastrúhaným zemiakom, ktoré sa pridávajú do cesta. Najmä v bezgluténovom ceste spôsobujú zemiaky priam zázraky – dokážu viazať tekutinu a kysnuté bezlepkové cesto ostane vďaka nim mäkkšie, vláčnejšie a neobsychá. Tak poďte s

Nadýchané bezlepkové šišky zo zemiakového cesta Read More »

brokolicový chlebíček bez lepku

Brokolicový chlebíček bez lepku

Námet na tento brokolicový chlebíček na nás vyskočil na Instagrame. Recept sa nám veľmi páčil a tak sme si povedali, že ho vyskúšame v bezlepkovej forme. S našou múkou Promix UNI vyšiel dokonale. Je chutný, nadýchaný a je príjemnou zmenou ku klasike, ktorú si robievame denne. Poďte ho vyskúšať aj vy, veríme, že budete – rovnako ako my –

Brokolicový chlebíček bez lepku Read More »

Bezlepkové šišky

Svet na tanieri: Ako aj bezlepkové šišky rozprávajú príbehy kultúr

Šišky a aj bezlepkové šišky sú obľúbenou sladkou pochúťkou, ktorá vonia detstvom, radosťou a sviatočnými chvíľami. Šišiek a šiškových receptov je neúrekom, ich príprava a chuť sa líši od krajiny ku krajine, od rodiny k rodine. Európa je doslova rajom pre milovníkov šišiek. V každej krajine nájdete okrem klasických šišiek alebo známych donutov obrovské množstvo receptov a variácií,

Svet na tanieri: Ako aj bezlepkové šišky rozprávajú príbehy kultúr Read More »

čokoládovo kokosový koláč bez lepku

Čokoládovo kokosový koláč bez lepku

Čokoládovo kokosový koláč si môžete upiecť vždy, keď vám ostanú obschnuté koláče bez plnky. Buď drobné pečivo alebo nezjedená bábovka, či koláč na plech. My sme takto šikovným spôsobom spracovali zabudnuté koláčiky zo sviatkov a vyšiel z toho skvelý šťavnatý čokoládovo kokosový koláč, za ktorým sa len tak zaprášilo. Recept je jednoduchý a potrebujete naň – okrem obschnutých

Čokoládovo kokosový koláč bez lepku Read More »

Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou

Po novom roku začnime trochu zľahšia. Pripravme si dobré bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou. Príjemná obmena po sviatočných mäsitých jedlách. Ich základom je krémová omáčka z obľúbenej hokkaido tekvice a samozrejme – naše bezlepkové cestoviny Procel. Pre tento recept sme si vybrali špirálky. Poďte sa pozrieť na náš nový recept a možno vás inšpirujeme k

Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou Read More »

obložené chlebíčky

Obložené chlebíčky bez lepku (trochu inak)

Obložené chlebíčky sú retro pochúťkou, ktorú si mnohí doprajeme nielen na Silvestra. Sú z tých jedál, ktoré potešia najprv oko a potom aj bruško :-). My sme pre vás pripravili námety, ako si pripraviť náš bezlepkový čierny chlieb do podoby obložených chlebíčkov. Základom je zdravý chlieb bez lepku a naň si doprajeme samé dobré veci

Obložené chlebíčky bez lepku (trochu inak) Read More »

Bezgluténový toast s avokádovou nátierkou

Predstavujeme vám náš nový čierny chlieb, z ktorého sme pripravili bezlguténový toast s avokádovou nátierkou. Ak sa vám cez víkend žiadajú kvalitné a výživné raňajky bez lepku, odporúčame náš čierny chlieb a túto nátierku. Čierny chlieb je vyrobený z prirodzene bezlepkových surovín, obsahuje quinoa múku, pohánkovú múku a tmavý ľanový šrot a okrem toho, že

Bezgluténový toast s avokádovou nátierkou Read More »

Nákupný košík