Náš tip na dnešný obed bez lepku: mäsové guľky v rajčinovej omáčke a k tomu naša parená bezlepková knedľa. Výdatné a chutné jedlo s prílohou, ktorú si môžete u nás objednať a kúpiť takmer hotovú. Naša parená bezlepková knedľa je krájaná a stačí ju doma len napariť a podávať ako prílohu k obľúbeným jedlám s omáčkou.
Ak sa vám nechce piecť, nemusíte. Sladké si môžete spraviť aj bez pečenia. Napríklad skvelý bazový mascarpone dezert s bezlepkovými keksami Limky. Rýchly a jednoduchý dezert, keď na vás príjde chuť na sladké. Vyskúšajte túto jarnú dobrotu, ktorá nám všetkým veľmi chutila.
Je to torta či megaroláda? Je to roládová torta a u nás, samozrejme, bez lepku. Niekedy je fajn byť v kuchyni trochu kreatívny, vtedy sa môže zadariť nezvyčajný dezert, ktorý všetkých ohúri. Jeho základom je nadýchaný piškót, ktorý v spojení s ľahkým mascarpone – šľahačkovým krémom a ovocím vytvorí dokonalú chuť jarného dezertu.
Šťavnatý a veľmi chutný. Taký je tento bezlepkový čokoládový koláč s pomarančom a tvarohom. Kombinácia čokolády, pomaranču a osviežujúceho tvarohu z neho robí výborný dezert na nedeľné popoludnie. Najmä v horúcich dňoch výborne padne, keď ho dobre vychladíme.
Na raňajky, na desiatu, do ruksaku na výlet, na olovrant – presne na toto všetko sa zíde recept na tieto chutné bezlepkové mafinky s malinami a orechmi. Vďaka kyslej smotane ostanú šťavnaté a vláčne. A najlepšie na nich je to, že ich prípravu zvládne aj dieťa, tak jednoduchá je! Poďte vyskúšať náš ovocný recept.
Poďme si na privítanie slnečných dní spraviť tento chutný bezlepkový cestovinový šalát. Začala nám špargľová sezóna a tú treba naplno využiť. Tento šalát si môžete vychutnať ako ľahké hlavné jedlo ale aj ako prílohu napríklad ku grilovačke.
Máme pre vás recept, s ktorým ušetríte ráno čas. Rýchle lievance s banánom a bez lepku máte hotové raz dva, nepotrebujete na ich prípravu žiadnr špeciálne kuchynské náradie alebo prístroje. Ale aj tak je na nich najlepšia ich chuť! Banán cesto zvláční a dodá mu prirodzenú sladkosť, bez potreby pridávania cukru. A samozrejme, u nás je každý recept bez lepku – aj tento. Na jeho prípravu sme použili našu ryžovú múku a mleté mandle.
Poďte si s nami upiecť bezlepkový bryndzový osúch s oškvarkami, ktorému ozaj len ťažko odolať. Je správne chuťovo vyladený a v našej bezlepkovej škole pečenia vám vysvetlíme, ako si ho pripraviť z našej bezlepkovej múky Promi T. Táto múka je vyrobená z prirodzene bezlepkových surovín, obsahuje okrem iného napr.aj zemiakovú či pohánkovú múku ale aj jablčnú vlákninu. Celý článok →
Pokračujeme s ďalším skvelým receptom – upečieme si rustikálne tmavé žemle bez lepku a v rámci našej školy pečenia vás naučíme, ako si pripraviť kvalitné bezlepkové pečivo doma. Viete, čo doň dáte, upečiete si ho čerstvé k raňajkám a tá vôňa je na nezaplatenie :-). Základom rustikálnych tmavých žemlí je naša múka Promix T, ktorá obsahuje len prirodzene bezlepkové a bezpšeničné suroviny, ako napr. zemiakovú, ryžovú či pohánkovú múku a navyše je obohatená o jablčnú vlákninu.
Tohto receptu sa netreba báť. Upiecť si bezlepkové moravské koláče je jednoduché. Recept sme trochu pozmenili tak, aby bol jednoduchší a bez kysnutia. Možno budete namietať, že moravské musia kysnúť. Keď však vyskúšate náš zjednodušený recept, dáte nám za pravdu, že niekedy sa “skratky” povoľujú :-). Tieto koláče sú totižto vynikajúce a nepotrebujú byť ani z kysnutého cesta.
