Jesenné sviatky a tekvica
Tekvica je druhom zeleniny, ktorému dorastajú najväčšie plody. Je symbolom jesene, jesennej kuchyne ale aj jesennýh sviatkov. Poďte si prečítať zaujímavosti o tomto plode prírody ale aj o pôvode zvyklostí, ktoré si užívame na sklonku októbra.
Voňavé korenie na pečenie a iné použitie
Príroda nám ponúka veľký výber vôní a chutí. Voňavé korenie a aromatické produkty, bez ktorých by pečenie (aj bezlepkové) nebolo ono. Vďaka nim vieme pozdvihnúť jedlo na úplne inú úroveň a vykúzliť si tak skvelé kulinárske zážitky. My sa dnes pozrieme na vybrané voňavé korenie, ktoré často používame pri pečení bez toho, aby sme možno […]
Bezlepkové stravovanie na školách na Slovensku
Poďme sa pozrieť, ako funguje bezlepkové stravovanie na školách. Funguje vlastne? Ak máte doma škôlkara, prváčika či stredoškoláka a k tomu celiatika, dieťa s gluténovou senzitivitou alebo inou potravinovou alergiou, určite na zašiatku školského roka, najmä pri návšteve novej školy, musíte vyriešiť jeho stravovanie. Máte plnú hlavu toho, ako to všetko zvládnete a ako sa […]
Ovocné recepty bez lepku
Leto máme všetci radi. Nielen kvôli prázdninám, dovolenkám a peknému počasiu, ale aj kvôli bohatej úrode ovocia. Častokrát je ho až toľko, že si nevieme vybrať, čo s ním skôr podniknúť. Zavárať? Variť lekvár? Mraziť? My hovoríme, najlepšie je zjesť ho čo najviac za čerstva alebo ho použiť do dobrého letného koláča.
Novalim pomáha – Svetielko nádeje
V máji v roku 2002 vzniklo v Banskej Bystrici občianske združenie Svetielko nádeje. Veľmi výstižný názov pre organizáciu, ktorá má v každom bode svojej existencie jeden cieľ – POMÁHAŤ tým, ktorí to tak veľmi potrebujú. Detským onkologickým pacientom. Pridajte sa k nám a pomôžte svojou troškou – viac informácií nájdete nižšie v texte.
Fakty a mýty o celiakii
O celiakii sa toho popísalo a povedalo veľa. Veľa informácií je však neoverených a preto je dôležité vedieť sa orientovať, ktoré sú správne. Nesprávne informácie totiž môžu ohroziť zdravie celiatikov a spôsobiť ťažkosti. My sme pre vás pripravili malý prehľad, ktorý sme nazvali Fakty a mýty o celiakii. S akými faktami a akými mýtami ste […]