Medový rez je síce doménou Vianoc, my sme však pre vás pripravili jeho osviežujúcu obmenu a zrazu sa výborne hodí napríklad aj na Veľkú noc – bezlepkový medový rez s banánmi. Základom tohto chutného zákusku bez lepku sú medové pláty, ktoré si ľahko upečieme z našej zmesi na bezlepkový perník. Tie potom naplníme francúzskym čokoládovým […]
Bezlepkový medový rez Read More »
Aj vy máte v mrazničke veľa ovocia z minulej sezóny a neviete, čo s ním? Upečte si napríklad tento koláč. Výborný bezlepkový tvarohový koláč so slivkami. Krehké kakaové cesto si pripravíme z našej bezlepkovej zmesi na bábovku, vystelieme ho slivkami (ale kľudne môžeme použiť aj iné mrazené ovocie, napríklad marhule) a potom naň nalejeme krémovú
Bezlepkový tvarohový koláč so slivkami Read More »
Další ze série pohankových receptů. Tentokrát jsme z pohankové mouky, smíchané s vlašskými ořechy pekly pohankové sušenky. Vcelku jednoduchá příprava, a výsledkem jsou chutné, oříškové sušenky, které můžete bez výčitek zabalit dětem do školy na svačinu. Slazené kokosovým nebo březovým cukrem, bezlepkové, z jednodruhové mouky. Můžete si je připravit i v bezlaktózové verzi, pokud namísto
Pohankové sušenky s vlašskými ořechy Read More »
Mnohých z vás trápi nielen celiakia. Ak nemôžete napríklad laktózu, alebo ste vegánom, či sa vyhýbate cukru, myslíme aj na vás. Otestovali sme pre vás jeden recept na chutné banánovo-kokosové muffiny. Bez cukru, bez mlieka, bez laktózy, bez vajec, bez živočíšneho tuku. A samozrejme, bez lepku. Ale zato – voňavé, mäkučké a veľmi chutné. Vyskúšate?
Vegánske bezlepkové banánové muffiny Read More »
Buďte opatrní – lepok sa objavuje aj na miestach, kde ho neočakávate. Viete základy – lepok sa nachádza v chlebe, cestovinách, pizzách a v koláčoch. Ale tiež polievky, sushi, dokonca kečup, zmrzlina či krmivo pre psov môžu obsahovať lepok. Proteín nachádzajúci sa v pšenici, jačmeni a raži, glutén prichádza v mnohých podobách. Môže to byť
Prekvapenie! Vo vnútri je glutén Read More »
Přirozeně bezlepkové mouky (známé také jako jednodruhové) mají v našem sortimentu své zasloužené místo. Dnes vám představujeme nový recept na bezlepkový dort, čeká na vás pohankový dort s brusinkami a lískovými ořechy. Překvapí vás, jaký je nadýchaný, měkoučký a nádherně ořechový. Pokud jste i dosud pohance odolávali, tato kombinace vás přesvědčí, že i pohankové koláče
Pohankový dort s brusinkami Read More »
Aj keď žijete bez lepku, nemusíte si odriekať kulinárske dobroty, ako je napríklad slaný francúzsky koláč nazývaný quiche. Jeho základom je krehké tukové cesto, ktoré sa počas pečenie nalístkuje podobne ako lístkové. No a čo sa plnky týka – tu sa necháva veľký priestor fantázií. Zeleninové, hubové, krémové, akékoľvek vás napadnú. My sme si upiekli
Bezlepkový cibuľkový koláč Read More »
Veľkonočné sviatky sa nám blížia a sviatky ako Veľký piatok, Veľkonočná nedeľa a Veľkonočný pondelok sa v mnohých kútoch sveta slávia rôzne. Na celom svete sú rôzne kultúry, krajiny, komunity a náboženstvá, ktoré majú svoje zvyky a tradície, ktorými oslavujú Veľkonočné sviatky. Tak ako katolíci a protestanti sa po celom svete zhromažďujú v kostoloch, aby
Blíži sa jar, niekde to už vidno, niekde je ešte sneh, ale to nám nebráni v tom, aby sme si upiekli niečo typicky jarné. Napríklad tieto orechové rezy bez lepku podľa tradičného receptu. My sme ich trochu preonáčili na bezlepkové, ako ináč, s použitím našej skvelej bezlepkovej múky s morskými minerálmi Promix ALFA. Rýchlo hotové,
Jarné orechové rezy bez lepku Read More »