Bezlepkový tvarohový koláč so slivkami
Aj vy máte v mrazničke veľa ovocia z minulej sezóny a neviete, čo s ním? Upečte si napríklad tento koláč. Výborný bezlepkový tvarohový koláč so slivkami. Krehké kakaové cesto si pripravíme z našej bezlepkovej zmesi na bábovku, vystelieme ho slivkami (ale kľudne môžeme použiť aj iné mrazené ovocie, napríklad marhule) a potom naň nalejeme krémovú tvarohovú plnku. Upečieme a trpezlivo počkáme kým vychladne. A potom nám už nič nebráni v tom, aby sme si ho vychutnali ku kávičke, napríklad.
Bezlepkový tvarohový koláč so slivkami
Potrebujeme:
Na cesto:
- 1 balenie bezlepkovej zmesi na Bábovku NOVALIM
- 2 PL kakaa
- 150 g masla
- 1 vajce
- 50 ml vody
Na plnku:
- asi 10 sliviek (alebo marhúľ, mrazených alebo čerstvých)
- 500 g jemného tvarohu bez hrudiek
- 3 vajcia
- 1 balenie vanilkového pudingu
- 100 g kryštálového cukru
- prípadne škorica na dochutenie
Bezlepkový tvarohový koláč
Postup:
Zmes na bezlepkovú bábovku NOVALIM vysypeme do misky, zmiešame ju s kakaom, potom pridáme na kocky nakrájané maslo, vajce a pomocou lyžice zmiešavame, kým nám ezačne vznikať mrvenička. Potom pridáme vodu a vypracujeme guľu cesta.
Cesto natlačíme do tortovej formy s priemerom 20 cm, na dno ale aj na okraje do výšky asi 3 cm.
Na cesto poukladáme polovičky sliviek rozkrojenou časťou smerom nadol. Môžeme posypať škoricou.
Na slivky nalejeme plnku, ktorú si pripravíme nasledovne: Tvaroh vymiešame s cukrom dohladka, pridáme pudingový prášok, rozšľahané tri vajcia.
Pečieme v rozohriatej rúre na 170 stupňov, asi 40-45 minút, kým plnka nestuhne.
Koláč necháme úplne vychladnúť.
Ak hľadáte trochu zmeny a máte doma balenie bezlepkovej bábovky NOVALIM, skúste si z nej pripraviť napríklad úžasnú bezlepkovú Sacherovu tortu.
