Michaela

Michaela sa už niekoľko rokov venuje blogovaniu o jedle a pečení, je hobby cukrárka a vývojárka receptov. Ak sú témy, ktoré vás obzvlášť zaujímajú, alebo sa potrebujete poradiť o bezlepkovom pečení a varení alebo o našich produktoch, neváhajte nás kontaktovať na našom facebookovom profile.

Bezlepkové pečivo

Kysnuté pečivo zo zemiakového cesta bez lepku

Keď pridáme do kysnutého cesta varený zemiak, nielen že mu dodá lepšiu chuť, ale najmä ho zvláčni a zvlhčí  – čo je obzvlášť pri bezlepkovom pečive veľmi dôležité. Pletenka či mini chlebíky, vytvarujte si ich ako chcete, tieto pečivká, ktoré sme upiekli z univerzálnej bezlepkovej múky Promix ALFA a pridali do nej trochu Promix FORTE múky […]

Kysnuté pečivo zo zemiakového cesta bez lepku Read More »

Tvarohové kuličky plněné čokoládou – bez lepku

V školskej jedálni sme vždy v piatok mávali niečo sladké. Na tieto obedy sme sa obzvlášť tešili. Nám najviac chutili tvarohové guľky, boli posypané kakaom a cukrom a poliate maslom. Mňam. Trochu sme si tie staré časy pripomenuli a navarili sme tvarohové guľky s fajnovou plnkou – s čokoládou. Ako posýpku sme využili netradične pistácie

Tvarohové kuličky plněné čokoládou – bez lepku Read More »

Tvarohové guľky plnené čokoládou – bez lepku

V školskej jedálni sme vždy v piatok mávali niečo sladké. Na tieto obedy sme sa obzvlášť tešili. Nám najviac chutili tvarohové guľky, boli posypané kakaom a cukrom a poliate maslom. Mňam. Trochu sme si tie staré časy pripomenuli a navarili sme tvarohové guľky s fajnovou plnkou – s čokoládou. Ako posýpku sme využili netradične pistácie

Tvarohové guľky plnené čokoládou – bez lepku Read More »

Jak jednoduše zdobit koláče a dorty

Pomocí jednoduchých triků a tipů se můžeme společně naučit, jak si ozdobit jednoduchý koláč nebo dortík a udělat tak ze svého díla něco mistrovské. Nepotřebujeme k tomu speciální nářadí ani pomůcky, stačí čerstvé ovoce, základní suroviny na pečení, případně hladký nůž nebo škrabka na brambory. Citrónová kolečka: dodají koláčům nebo dortům svěží vzhled a sliny

Jak jednoduše zdobit koláče a dorty Read More »

Citrónový koláč bez gluténu

Ako jednoducho zdobiť koláče a torty

Pomocou jednoduchých trikov a tipov sa môžeme spoločne naučiť, ako si ozdobiť jednoduchý koláč alebo tortičku a spraviť tak zo svojho diela niečo majstrovské. Nepotrebujeme k tomu špeciálne náradie ani pomôcky, stačí čerstvé ovocie, základné suroviny na pečenie, prípadne hladký nôž alebo škrabka na zemiaky. Citrónové koliečka : dodajú koláčom alebo tortám svieži vzhľad a

Ako jednoducho zdobiť koláče a torty Read More »

Metrový koláč bez lepku

Čokoládovo kávový metrový koláč bez lepku

Upiecť si tento metrový koláč s prídavkom voňavej silnej kávy, bohato poliaty horkou čokoládou, je hračka. Ako je to u nás zvykom, keďže žijeme bez lepku, aj tento výborný koláč ku káve je bez lepku. Čo poviete, hodil by sa na víkend? Potrebujeme: 150 g horkej čokolády 150 g masla alebo rastlinného tuku 4 vajíčka

Čokoládovo kávový metrový koláč bez lepku Read More »

Bezlepkový toastový chléb

Jemně nasládlý, bílý toastový chléb bez lepku je výborným prostředkem, jak nastartovat víkendové ráno. Ještě lépe, když jej potřete máslem a například voňavým domácím džemem. Potřebujeme: 3 šálky (250 ml) bezlepkové mouky Novalim Promix Alfa 2 zarovnaného PL krystalového cukru 1 balíček instantního droždí 1 Čl soli 1 šálek teplého mléka 4 PL roztopeného másla

Bezlepkový toastový chléb Read More »

Bezlepkový toastový chlieb

Jemne nasladlý, biely toastový chlebík bez lepku je výborným prostriedkom, ako naštartovať víkednové ráno. Ešte lepšie, ak sa potrie masielkom a napríklad voňavým domácim džemom. Potrebujeme: 3 šálky (250 ml) bezlepkovej múky Novalim Promix Alfa 2 zarovnaného PL kryštálového cukru 1 balíček instantného droždia 1 Čl soli 1 šálka teplého mlieka 4 PL roztopeného masla

Bezlepkový toastový chlieb Read More »

Nákupný košík