Ste nováčikom v bezlepkovom svete? Alebo ste práve objavili NOVALIM a učíte sa pracovať s našimi múkami a múčnymi zmesami? Máme pre vás zopár praktických rád, aby ste maximalizovali úspešnosť pri pečení či varení – pretože skúsenejší vedia, že práca s bezlepkovými múkami vyžaduje poznať určité špecifiká a my vám ich tu ponúkame pekne spísané. […]
Ako pracovať s Novalim múkami Read More »
POHANKA – je velmi hodnotná především pro obsah rutinu, který má příznivý vliv na srdce a cévy, játra, trávící orgány, posiluje imunitní systém, zvyšuje pružnost cévních stěn, reguluje krevní srážlivost a obsah cholesterolu v krvi. Má i vysoký obsah minerálních látek, hlavně vápníku, obsahuje i hořčík, fosfor, draslík a vitamíny, zejména B1 a B2, C
Pohánková roláda s gaštanovou plnkou – bez lepku Read More »
POHÁNKA – je je veľmi hodnotná predovšetkým pre obsah rutínu, ktorý má priaznivý vplyv na srdce a cievy, pečeň, tráviace orgány, posilňuje imunitný systém, zvyšuje pružnosť cievnych stien, reguluje krvnú zrážanlivosť a obsah cholesterolu v krvi. Má aj vysoký obsah minerálnych látok, najmä vápnika, obsahuje aj horčík, fosfor, draslík a vitamíny, najmä B1 a B2, C
Pohánková roláda s gaštanovou plnkou – bez lepku Read More »
Další praktický recept z naší „dílny“. Dnes jsme se pohráli s naší univerzální směsí na pečení – Promix PK speciál a upekli jsme si výborné křehké čajové pečivo. Vanilka a citrónová kůra dodají tomuto jemnému pečivu krásnou vůni a lahodnou chuť. Hotové koláčky možno dozdobit roztopenou čokoládou, či spojovat dobrou marmeládou. Potřebujeme: 200 g bezlepkové
Bezlepkové stříkané pečivo Read More »
Ďalší praktický recept z našej „dielne“. Dnes sme sa pohrali s našou univerzálnou zmesou na pečenie – Promix PK špeciál a upiekli sme si výborné krehké čajové pečivo. Vanilka a citrónová kôra dodajú tomuto jemnému pečivu krásnu vôňu a lahodnú chuť. Hotové koláčiky možno dozdobiť roztopenou čokoládou, či spájať dobrým lekvárom. Potrebujeme: 200 g bezlepkovej
Bezlepkové striekané pečivo Read More »
Znáte to, jsou recepty, které jednou vyzkoušejte a potom se k nim pravidelně vracíte? Protože jsou dobré, fungují a hlavně – jsou univerzální. Nezačnou vás nudit, protože si je pokaždé připravíte na jiný způsob. Toto univerzálně kynuté těsto si připravíte z naší směsi Promix BETA. Přidáte pár ingrediencí, promícháte a další postup je už jen
Univerzální kynuté těsto bez lepku Read More »
Poznáte to, sú recepty, ktoré raz vyskúšate a potom sa k nim pravidelne vraciate? Pretože sú dobré, fungujú a najmä – sú univerzálne. Nezačnú vás nudiť, pretože si ich zakaždým pripravíte na iný spôsob. Toto univerzálne kysnuté cesto si pripravíte z našej zmesi Promix BETA. Pridáte zopár ingrediencií, vymiesite a ďalší postup je už len
Univerzálne kysnuté cesto bez lepku Read More »
Někdy upéct dobrý koláč není těžké. Horší je to s náplněmi. Dobrá nádivka je základem kvality koláče a když se i koláč podaří a nádivka ne, máme vydělané na „katastrofu“. Jinými slovy řečeno, aby byl koláč dobrý, třeba zvládnout i nádivku. Je velmi mnoho druhů nádivek, které mají svá úskalí, my se však dnes s
Niekedy upiecť dobrý koláč nie je ťažké. Horšie je to s plnkami. Dobrá plnka je základom kvality koláča a keď sa aj koláč podarí a plnka nie, máme zarobené na „katastrofu“. Inými slovami povedané, aby bol koláč dobrý, treba zvládnuť aj plnku. Je veľmi veľa druhov plniek, ktoré majú svoje úskalia, my sa však dnes
Když přidáme do kynutého těsta vařený brambor, nejen, že mu dodá lepší chuť, ale hlavně ho zvláční a zvlhčí- což je obzvláště u bezlepkového pečiva velmi důležité. Pletýnka či mini chlebíčky, vytvarujte si je, jak chcete, toto pečivo, které jsme upekli z univerzální bezlepkové mouky Promix ALFA a přidali do něj trochu Promix FORTE mouky,
Kynuté pečivo z bramborového těsta bez lepku Read More »