Odpaľované venčeky bez lepku? Odpaľovaného cesta sa veľa ľudí bojí, o bezlepkovom nehovoriac. My dlhodobo vypekáme rôzne dobroty z odpaľovaného cesta podľa nášho overeného receptu, ktorého základ tvorí ryžová múka Novalim. Postup je rovnaký ako pri klasickom odpaľovanom ceste, používame však suroviny, vďaka ktorým si môžu tento koláčik vychutnať aj celiatici, zároveň je aj bezlaktózový […]
Odpaľované venčeky bez lepku Read More »
Pokud vám právě nedávno diagnostikovali celiakii nebo přecitlivělost na lepek, můžete se cítit, jakoby se vám řítil celý svět a nevíte, co dříve. Jak se zařídit, kde se zeptat na radu, jak si zorganizovat domácnost a život.
Jak si uklidit kuchyni, aby byla bez lepku Read More »
Cukor – podceňované nebezpečenstvo? V rozumnej miere fajn vec? Experti tvrdia, že cukor náš organizmus k životu nepotrebuje. Potrebuje bielkoviny a tuky, nepotrebuje cukor. Entergiu, ktorú nám dodáva cukor, môžeme prijať aj cez iné potraviny. Keď príjmeme priveľa energie, prebytočná sa premení na tuky. A tie asi nikto z nás nechce ukladať do zásoby :-).
Cukor a jeho alternatívy – čo používate vy? Read More »
Ďalší zo série pohánkových receptov. Tentoraz sme z pohánkovej múky, zmiešanej s vlašskými orechami piekli pohánkové sušienky. Vcelku jednoduchá príprava, výsledkom ktorej sú chutné, orieškové keksíky, ktoré môžete bez výčitiek zabaliť deťom do školy na desiatu. Sladené kokosovým alebo brezovým cukrom, bezlepkové, z jednodruhovej múky. Môžete si ich pripraviť aj v bezlaktózovej verzii, ak namiesto mlieka
Pohánkové sušienky s vlašskými orechami Read More »
Kvásek nebo bezlepkový kvásek: Magické slovo, příliš mnoho práce, módní trend nebo znovuobjevená věc, zdraví prospěšná? Ať už je váš názor na kvásek jakýkoliv, pravdou je, že se stává novým fenoménem a lidé neváhají vložit čas a energii do vypěstování si vlastního kvásku, aby si z něj mohli péct poctivý domácí chlebíček.
Bezlepkový kvásek z rýžové mouky Read More »
Nejjednodušší muffiny bez lepku si připravíte z naší směsi na Muffiny. Pokud si chcete dnes vyzkoušet něco nového, pak vás zveme na malou virtuální ochutnávku nového receptu. Z naší NOVALIM rýžové bílé mouky jsme napekli 100% bezlepkové, vanilkové muffiny s oslazenou šlehačkou. Potřebujeme: 100 g krystalového cukru 2 vejce 160 g rýžové hladké mouky NOVALIM špetku soli
Vanilkové muffiny z rýžové mouky Read More »
Dnes bude dobrá večeře. Slaná, bezlepková, jednoduchá a všichni si na ní pochutnáme. Dali byste si i vy bezlepkové bramborové noky zvané gnocci? S cuketovo-slaninovou omáčkou s parmazánem, cibulkou a česnekem. Nelze jim odolat! Mnohokrát jste nám napsali, že chcete k těm sladkým receptům občas něco slaného. Moučné večeře nebo obědy jsou u nás velmi
Bezlepkové bramborové noky gnocci Read More »
Prirodzene bezlepkové múky (známe aj ako jednodruhové) majú v našom sortimente svoje zaslúžené miesto. Dnes vám predstavujeme nový recept na bezlepkovú tortu, čaká na vás pohánková torta s brusnicami a lieskovcami. Prekvapí vás, aká je nadýchaná, mäkkučká a nádherne orechová. Ak ste aj doteraz pohánke odolávali, táto kombinácia vás presvedčí, že aj pohánkové koláče sú
Pohánková torta s brusnicami Read More »
Zůstaly vám žloutky a už delší dobu se díváte na ten poslední přezrálý banán, který nikdo nechce sníst? Nevadí, nevadí, upečte si z nich výborný banánový chlebíček bez lepku. Díky máslovému těstu je super chutný a díky banánu zůstává šťavnatý. Banánový chlebíček bez lepku je velmi praktický koláč. Jednak v něm spotřebujete přebytky z kuchyně
Máslový banánový chlebíček bez lepku Read More »
Tato otázka rozděluje bezlepkový svět na dva menší. Jedna skupina nedá dopustit na hotové směsi bezlepkových mouk, druhá skupina si raději bezlepkovou moučnou směs připraví doma. Stejně to platí i o bezlepkových moučných polotovarech jako například směsi na perník, palačinky či bábovku. Vy jste na tom jak? Které bezlepkové mouky upřednostňujete?
Bezlepkové mouky – doma míchané nebo hotové? Read More »