Víkend sice skončil, ale péct můžeme i přes týden. Nedali byste si tak dobré, silně čokoládové brownies? Výborně, máme pro vás recept přesně na tento „zahraniční“ koláček. Brownies je koláček původem z Ameriky, který se těší čím dál tím větší oblibě i u nás. Silně čokoládovo-kakaový, hutný, přiměřeně sladký, tak akorát k ranní kávičce na nastartování […]
Brownies bez lepku Read More »
Táto bezlepková roláda z pohánkovej múky zožala veľký úspech na výstave Glutenfree Expo v Trenčíne, kde sme ju priamo pred vašimi očami piekli a vy ste ju mali možnosť ochutnať. Pohánková múka, ktorú nájdete v našom sortimente medzi prirodzene bezlepkovými múkami, sa teší veľkej obľube a ak ju raz vyskúšate, budete sa k nej vracať.
Bezlepková roláda z pohánkovej múky Read More »
Kardinálove rezy sú špecialitou našich susedov z Rakúska. Tak ako my bežne pečieme na jar a v lete ovocné koláče, tak oni pečú kardinálove rezy. Ak ich ešte nepoznáte, ide o nadýchaný dezert, ktorého základ tvoria vajcia. Medzi dvomi plátmi nadýchaného piškótu a pruhov bielok sa nachádza lahodná šľahačková plnka. Pôvodne kávová, dnes však poznáme
Kardinálove rezy bez lepku Read More »
Kto by nepoznal parížske rožky? Lahodný krémový zákusok, za ktorým sa každý oblizne. Receptov je nespočetne veľa, ak nemáte svoj obľúbený, skúste náš, jeho základom sú orechy a bielky, na parížsky krém sme použili zjednodušenú verziu, ktorá vonkoncom nezaostáva za náročnejším, nad parou šľahaným krémom. Ak ste sa doteraz parížskych rožkov báli, už sa nemusíte,
Parížske rožky bez lepku Read More »
Medový rez je síce doménou Vianoc, my sme však pre vás pripravili jeho osviežujúcu obmenu a zrazu sa výborne hodí napríklad aj na Veľkú noc – bezlepkový medový rez s banánmi. Základom tohto chutného zákusku bez lepku sú medové pláty, ktoré si ľahko upečieme z našej zmesi na bezlepkový perník. Tie potom naplníme francúzskym čokoládovým
Bezlepkový medový rez Read More »
Odpalované věnečky bez lepku? Odpalovaného těsta se mnoho lidí bojí, o bezlepkovém nemluvě. My dlouhodobě pečeme různé dobroty z odpalovaného těsta podle našeho ověřeného receptu, jehož základ tvoří rýžová mouka Novalim. Tyto dobroty jsou – navíc – bezlaktózové a neobsahují klasický řepný, ale březový cukr.
Odpalované věnečky bez lepku Read More »
Odpaľované venčeky bez lepku? Odpaľovaného cesta sa veľa ľudí bojí, o bezlepkovom nehovoriac. My dlhodobo vypekáme rôzne dobroty z odpaľovaného cesta podľa nášho overeného receptu, ktorého základ tvorí ryžová múka Novalim. Postup je rovnaký ako pri klasickom odpaľovanom ceste, používame však suroviny, vďaka ktorým si môžu tento koláčik vychutnať aj celiatici, zároveň je aj bezlaktózový
Odpaľované venčeky bez lepku Read More »
Banánové kokosky bez lepku sú jedným z troch víťazných receptov, ktoré ste nám poslali v predvianočnom období. Zaujala nás ich jednoduchosť a šikovný nápad ako zužitkovať zrelý banán. Kokosky sú navyše sladené len medom a samotným banánom. Ak hľadáte menej hriešnu alternatívu sladkého pečiva na vianoce, tieto kokosky sú to pravé.
Banánové kokosky bez lepku Read More »
Cannoli (čítaj kanoli) je lahôdka so sicílskym pôvodom. Tieto malé trubičky z vysmážaného cesta, plnené rôznymi plnkami, vieme upiecť aj v bezlepkovej forme. Naplnené osviežujúcou ľahkou plnkou zo šľahačky a kyslej smotany s horkou čokoládou a hruškami sa obyčajné trubičky premenia na dezert créme de la créme. Neváhajte a pripravte si tieto trubičky bez lepku na víkendové
Plnené trubičky bez lepku CANNOLI Read More »
Dnes jsem měla těžký úkol. Jdu na návštěvu ke kamarádce a dohodly jsme se, že připravím dezert, protože pečení je mým životním koníčkem. Ale – byla jsem postavená před výzvu- upéct dezert bez lepku, laktózy, bez vajec. Hmm, něco bez lepku (říkám si, levou zadní), ale i bez vajec (ajaj, to bude náročnější, ale nějak si poradím).
Dezert bez lepku, bez laktózy, bez vajec Read More »