Slané koláče sú dobrou alternatívou rýchlej večere. Napríklad ako tento bezlepkový paradajkový koláč, ktorý všetkým chutil. Podľa nášho receptu si môžete pripraviť chutné a mäkké bezlepkové kysnuté cesto, ktoré využijete aj pri príprave iných slaných koláčov s rôznymi plnkami. Inšpirujte sa a my vám želáme dobrú bezlepkovú chuť.
Samifredo je mrazený dezert, ktorý sa, na rozdiel od zmrzliny, pripravuje oveľa jednoduchšie. Nadýchanú zmes netreba dlho šľahať v mrazenej podobe a výsledný dezert je príjemne krémový a chladivý. Kým nám definitívne odznie leto, poďme si spolu pripraviť toto vanilkové semifredo s černicami, ktoré sme “ukryli” do bezlepkových keksíkov Mariela.
Cuketový koláč je obľúbeným letným jedlom, keď je všade veľa cukety. Túto zeleninu však dnes zoženieme po celý rok a preto máme pre vás dnes výborný recept na slaný cuketový koláč známy aj ako quiche (čítaj kíš), ktorý je v kombinácii s feta syrom jednoducho neodolateľný. Nech sa páči, náš recept je tu pre vás:
Príroda nám ponúka veľký výber vôní a chutí. Voňavé korenie a aromatické produkty, bez ktorých by pečenie (aj bezlepkové) nebolo ono. Vďaka nim vieme pozdvihnúť jedlo na úplne inú úroveň a vykúzliť si tak skvelé kulinárske zážitky.
My sa dnes pozrieme na vybrané voňavé korenie, ktoré často používame pri pečení bez toho, aby sme možno o nich vedeli trochu viac. A verte, ak poznáme príbeh a pôvod surovín, s ktorými pracujeme, chutí nám o čosi lepšie 😊.
Odpaľované venčeky bez lepku sú zákuskom, ktorým všetkých ohúrite. A verte nám, že odpaľovaného cesta sa vôbec netreba báť. Máme pre vás recept, ktorý nám dobre slúži už roky a zákadné odpaľované cesto využívame pri príprave nielen venčekov, ale aj veterníkov, profiteroliek či écleriek. Poďte si ho pozrieť a veríme, že vás dnes namotivujeme na tieto obľúbené zákusky.
Poďme sa pozrieť, ako funguje bezlepkové stravovanie na školách. Funguje vlastne? Ak máte doma škôlkara, prváčika či stredoškoláka a k tomu celiatika, dieťa s gluténovou senzitivitou alebo inou potravinovou alergiou, určite na zašiatku školského roka, najmä pri návšteve novej školy, musíte vyriešiť jeho stravovanie. Máte plnú hlavu toho, ako to všetko zvládnete a ako sa bude vaše dieťa stravovať? Ste na správnej adrese. Prinášame vám stručné tipy ako na to.
Tešíme sa, že nám leto dlho trvá. To treba využiť a dať si nejaké dobré letné jedlo. Napríklad tieto chutné orechové guľky bez lepku s čučoriedkami. Skvelá voľba ako hlavné jedlo k letnej zeleninovej polievke. Jeho základom je odpaľované cesto bez lepku, ktorého sa netreba báť. A ak máte radšej iné postupy prípravy ovocných guliek, na konci tohto receptu nájdete odkaz na “guľkový receptár”, ktorý si môžete hneď teraz stiahnuť.
