Žemľová knedľa bez lepku je super prílohou k mnohým jedlám s mäsom a omáčkam. Tú našu sme dokonca pripravili zo staršieho bezlepkového chlebíka. Je to spôsob ako minimalizovať kuchynský odpad a zároveň si pripraviť chutný obed. Dnes sme túto žemľovú knedľu podávali s pečeným bravčovým karé a dusenou kapustou. S čím by ste si ju […]
Žemľová knedľa bez lepku Read More »
viklové Ako často si doma pripravujete bezlepkové halušky? Okrem klasických bryndzových máme radi aj vajcové alebo s kyslou smotanou. Dnes sme si však navarili jarnú verziu halušiek, pretože sme do haluškového cesta pridali medvedí cesnak. Ten halušky nielen pekne zafarbil na bledozeleno, prepožičal im aj jemnú a nevtieravú cesnakovú chuť. Ak premýšľate, čo zajtra navariť,
Bezlepkové halušky s medvedím cesnakom Read More »
Kôprová omáčka so zeleninovými fašírkami a bezlepkovou knedľou ulahodí všetkým tým, ktorí majú radi klasiku. Domáce jedlo, ktoré zastýti a pripomenie trochu staré jedálenské časy :-). Uľahčite si prípravu s našou hotovou chladenou bezlepkovou knedľou, ktorú stačí len napariť v hrnci s vodou a servírovať.
Kôprová omáčka s bezlepkovou knedľou a fašírkami Read More »
Začína nový ročník obľúbeného seriálu – našej bezlepkovej školy varenia a pečenia. Dnes si navaríme jednoduchý a rýchly obed – cícerové ragú, ktoré sme podávali s opekanou bezlepkovou knedľou. Tejto kombinácii sa ťažko odolávalo – chutila malým aj dospelým a my už teraz vieme, že sme si tento obed nevarili poslednýkrát – práve naopak. Poďte
Bezlepková škola varenia – Cícerové ragú Read More »
Po novom roku začnime trochu zľahšia. Pripravme si dobré bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou. Príjemná obmena po sviatočných mäsitých jedlách. Ich základom je krémová omáčka z obľúbenej hokkaido tekvice a samozrejme – naše bezlepkové cestoviny Procel. Pre tento recept sme si vybrali špirálky. Poďte sa pozrieť na náš nový recept a možno vás inšpirujeme k
Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou Read More »
Dnes máme pre vás jedno chutné bezlepkové menu. Na obed sme si pripravili grilovaného morského vlka s pečenou tekvicou a chutným bezlepkovým tymiánovým osúchom. Rovno tri recepty v jednom, ktoré môžete vyskúšať možno už tento víkend.
Bezlepkové menu – grilovaný morský vlk Read More »
Kôprová omáčka delí spoločnosť na dve skupiny – na tých, ktorí ju milujú a tých, ktorí ju nenávidia. My patríme do prvej skupiny a pripravujeme si ju nielen s bezlepkovou parenou knedľou. Tentoraz sme spravili kreatívnu obmenu a servírovali sme kôprovú omáčku s plnenými cuketami. Vyskúšate?
Kôprová omáčka s plnenými cuketami Read More »
Tento jesenný šalát vás zasýti, zahreje a dodá potrebnú energiu. Je to akási ľahšia náhrada klasického hlavného jedla, ktorú si môžete bez výčitiek dopriať aj na večeru. Pozrite si náš najnovší recept a nezabudnite, že na jeho konci sme pre vás pripravili výber ďalších chutných šalátov na jeseň.
Jesenný šalát s vysmážanou mozzarellou Read More »
Tešíme sa, že nám leto dlho trvá. To treba využiť a dať si nejaké dobré letné jedlo. Napríklad tieto chutné orechové guľky bez lepku s čučoriedkami. Skvelá voľba ako hlavné jedlo k letnej zeleninovej polievke. Jeho základom je odpaľované cesto bez lepku, ktorého sa netreba báť. A ak máte radšej iné postupy prípravy ovocných guliek,
Orechové guľky bez lepku s čučoriedkami Read More »
K letnej kuchyni bezpodmienečne patria slivkové guľky. Keď začne dozrievať toto ovocie, vždy si aspoň raz navaríme toto sladké múčne jedlo, ktoré robievali už aj naše babky. Jeho základom je bezlepkové zemiakové cesto, ktoré vieme v kuchyni využiť v sladkej aj slanej podobe. Dnes sme si z neho pripravili sladké guľky plnené práve dozrievajúcimi slivkami
Slivkové guľky bez lepku zo zemiakového cesta Read More »