bezlepkové lokše

Bezlepkové lokše s pečienkou a jablkami

/ , /

Toto jedlo k jeseni jednoducho patrí. Bezlepkové lokše s kačacou pečienkou a s karamelizovanými jablkami sú delikatesou, ktorú neodmietne žiaden pravý gurmán. Náš recept je pomerne jednoduchý a vďaka bezlepkovým lokšiam v prášku z našej ponuky aj rýchlo hotový. Pripravte si tieto lokše a vychutnajte si jeseň :-).

Bezlepkové lokše s pečienkou a jablkami

Potrebujeme:

  • 1 balenie Novalim Lokše bezgluténové
  • 250 g kačacej pečienky
  • Mladá cibuľka
  • olej
  • Soľ 
  • Korenie
  • 2-3 jablká
  • 2 PL kryštálového cukru
  • 1 PL vody
  • Kačacia masť roztopená

 

Postup:

Bezlepkové lokše v prášku Novalim si jednoducho pripravíme podľa návodu na obale. Stačí k nim pridať vodu, vypracovať zemiakové bezlepkové cesto a z neho potom tvarovať bezlepkové lokše. Tie opekáme z oboch strán na suchej panvici.

Kačaciu pečienku si pripravíme nasledovne: ak pečieme aj celú kačku, pečienku vložíme dovnútra kačice a upečieme ju v nej. Ak nie, kačaciu pečienku orestujeme na nadrobno nakrájanej cibuľke, podlejeme trochou vody a dusíme ju do zmäknutia. Na konci pečienku osolíme a okoreníme. 

Jablká očistíme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na mesiačiky. V hrnci necháme skaramelizovať cukor s vodou a potom pridáme jablká. Necháme prikryté dusiť do zmäknutia. 

Hotové bezlepkové lokše potrieme roztopenou kačacou masťou alebo výpekom a na vrch poukladáme pečienku s jablkami. Môžeme pridať ešte brusnicový lekvár na dochutenie a ozdobiť lístkami rozmarínu.

Bezlepkové lokše – skvelá príloha k jesenným jedlám

Naše bezlepkové lokše v prášku, vyrobené z prirodzene bezepkových surovín, su môžete jednoducho pripraviť kedykoľvek na ne dostanete chuť. Sú skvelou prílohou k rôznym tradičným jedlám (k husacine či kačacine s kapustou), dobre chutia aj nasladko (napríklad s makovou či lekvárovou plnkou) alebo ako zájedok so syrom, šunkou a kyslou uhorkou.

Vyskúšajte aj náš dnešný recept, alebo ak máte chuť na “kačacie hody”, pozrite si náš recept na “falošnú” kačku:

Kura konfitované v kačacej masti s bezlepkovou lokšou a dusenou kapustou

Ako máte lokše najradšej vy? Napíšte nám do správy.

Pre viac dobrých receptov sledujte aj naše sociálne siete – nájdete nás na Facebooku, Instagrame ale aj TikToku.