Svet na tanieri: Ako aj bezlepkové šišky rozprávajú príbehy kultúr
Šišky a aj bezlepkové šišky sú obľúbenou sladkou pochúťkou, ktorá vonia detstvom, radosťou a sviatočnými chvíľami. Šišiek a šiškových receptov je neúrekom, ich príprava a chuť sa líši od krajiny ku krajine, od rodiny k rodine.
Európa je doslova rajom pre milovníkov šišiek. V každej krajine nájdete okrem klasických šišiek alebo známych donutov obrovské množstvo receptov a variácií, od nadýchaných poľských pączkow, cez jemne chrumkavé francúzske beignety, až po lahodné talianske bomboloni plnené krémom.