Novinky

bezlepkové lístkové cesto

Univerzálne bezlepkové lístkové cesto – jednoduché

Keď sme sa vás pýtali, ktorý druh cesta vám najviac chýba, väčšina ste sa zhodli na tom, že je to bezlepkové lístkové cesto. Tento druh cesta je veľmi obľúbený a často využívaný pri sladkom aj slanom pečení. Tak, ako sú recepty z bezlepkového lístkového cesta jednoduché, tak je príprava samotného cesta zložitejšia. A práve to mnohých odrádza od […]

Univerzálne bezlepkové lístkové cesto – jednoduché Read More »

bezlepkové recepty

Bezlepkové recepty – odborné cukrárske názvoslovie

Ak ste čítali naše predchádzajúce dve časti seriálu, ktorý uverejňujeme pod názvom Bezlepkové recepty, dnes máme pre vás finálnu časť. Na záver načrieme trošku do cukrárskeho odborného názvoslovia a vysvetlíme si tri zo základných pojmov. Všetci sa asi zhodneme, že tie najdelikátnejšie koláčiky ako makrónky, eklérky a množstvo ďalších pochádzajú z Francúzska – z krajiny,

Bezlepkové recepty – odborné cukrárske názvoslovie Read More »

bezlepkové recepty - pomôcky pri pečení

Bezlepkové recepty – ako sa v nich vyznať

Opäť nadišiel čas adventu, Vianoce sú za dverami a vy už isto premýšľate, aké všakovaké sladké či slané dobroty si tento rok napečiete. Samozrejme bez lepku. Už po niekoľko rokov vám prinášame vianočný bezlepkový receptár s odskúšanými a overenými receptami z našej dielne Novalim. Dnes vám však chceme ponúknuť aj článok s praktickými radami, ako

Bezlepkové recepty – ako sa v nich vyznať Read More »

Jesenná bezlepková kuchyňa

Jesenná bezlepková kuchyňa s tekvičkami – Halloween

Je čas jesene a okrem opadávania listov zo stromov, zbierania gaštanov a púšťania šarkana s deťmi sa nám toto ročné obdobie spája so Sviatkom všetkých svätých. Niektorí ich voláme “dušičky”, iní “všech svätých” a naše deti ich poznajú hádam najviac pod názvom Halloween. Väčšina z nás si myslí, že ide o názov amerického sviatku, ktorý

Jesenná bezlepková kuchyňa s tekvičkami – Halloween Read More »

výživná desiata pre bezlepkáčov

Výživná desiata pre malých bezlepkáčov

Máte doma dieťa s celiakiou, prípadne ešte aj s inou pridruženou intoleranciou? Riešite aj vy každodennú výzvu, čo pripraviť na desiatu či olovrant pre dieťa do školy alebo do škôlky? Nechcete mu odoprieť sladké, ale zároveň dodržať správnu výživu? Ste na správnej adrese. My vám v tomto článku prinášame zopár účinných postupov a trikov, ako

Výživná desiata pre malých bezlepkáčov Read More »

bezlepkové koláče s ovocím

Bezlepkové koláče s ovocím – základné cestá

Leto je v plnom prúde a my pečieme ostošesť. Dobré ovocné bezlepkové koláče sa zídu na každej párty, posedení s priateľmi alebo len tak ku kávičke popoludní po dobrom obede. Najlepšie sú tie zo sezónneho čerstvo nazbieraného ovocia, ale určite nepohrdneme ani tými s ovocím zaváraným alebo sušeným. Z kysnutého, krehkého, piškótového či treného cesta,

Bezlepkové koláče s ovocím – základné cestá Read More »

Nákupný košík