Michaela sa už niekoľko rokov venuje blogovaniu o jedle a pečení, je hobby cukrárka a vývojárka receptov. Ak sú témy, ktoré vás obzvlášť zaujímajú, alebo sa potrebujete poradiť o bezlepkovom pečení a varení alebo o našich produktoch, neváhajte nás kontaktovať na našom facebookovom profile.
Pokud vám právě nedávno diagnostikovali celiakii nebo přecitlivělost na lepek, můžete se cítit, jakoby se vám řítil celý svět a nevíte, co dříve. Jak se zařídit, kde se zeptat na radu, jak si zorganizovat domácnost a život.
Kvásek nebo bezlepkový kvásek: Magické slovo, příliš mnoho práce, módní trend nebo znovuobjevená věc, zdraví prospěšná? Ať už je váš názor na kvásek jakýkoliv, pravdou je, že se stává novým fenoménem a lidé neváhají vložit čas a energii do vypěstování si vlastního kvásku, aby si z něj mohli péct poctivý domácí chlebíček.
Nejjednodušší muffiny bez lepku si připravíte z naší směsi na Muffiny. Pokud si chcete dnes vyzkoušet něco nového, pak vás zveme na malou virtuální ochutnávku nového receptu. Z naší NOVALIM rýžové bílé mouky jsme napekli 100% bezlepkové, vanilkové muffiny s oslazenou šlehačkou. Potřebujeme: 100 g krystalového cukru 2 vejce 160 g rýžové hladké mouky NOVALIM špetku soli […]
Dnes bude dobrá večeře. Slaná, bezlepková, jednoduchá a všichni si na ní pochutnáme. Dali byste si i vy bezlepkové bramborové noky zvané gnocci? S cuketovo-slaninovou omáčkou s parmazánem, cibulkou a česnekem. Nelze jim odolat! Mnohokrát jste nám napsali, že chcete k těm sladkým receptům občas něco slaného. Moučné večeře nebo obědy jsou u nás velmi […]
Zůstaly vám žloutky a už delší dobu se díváte na ten poslední přezrálý banán, který nikdo nechce sníst? Nevadí, nevadí, upečte si z nich výborný banánový chlebíček bez lepku. Díky máslovému těstu je super chutný a díky banánu zůstává šťavnatý. Banánový chlebíček bez lepku je velmi praktický koláč. Jednak v něm spotřebujete přebytky z kuchyně […]
Tato otázka rozděluje bezlepkový svět na dva menší. Jedna skupina nedá dopustit na hotové směsi bezlepkových mouk, druhá skupina si raději bezlepkovou moučnou směs připraví doma. Stejně to platí i o bezlepkových moučných polotovarech jako například směsi na perník, palačinky či bábovku. Vy jste na tom jak? Které bezlepkové mouky upřednostňujete?
Které vánoční koláčky jsou široce dalece nejoblíbenější? No přece linecké koláčky. Původ mají v sousedním Rakousku ale oblibu si našly i mimo tuto zemi. Linecké koláčky se u nás pečou na Vánoce, na Velikonoce, ale vlastně i kdykoliv, když má člověk chuť na dobré domácí sušenky. Aby ani bezlepkáči nezůstali ukráceni, nabízíme vám dnes návod, […]
Nedali byste si poctivé moravské kynuté koláče bez lepku? Těší nás, když se s námi podělíte o vaše odzkoušené recepty, ve kterých jste požili naše mouky. Jedna z našich věrných fanynek, paní Alenka, nám poslala hned několik receptů i s fotografiemi a s jejím souhlasem vám dnes představujeme nádherně vypadající moravské kynuté koláče, samozřejmě, bez […]
Pro nás je podzim symbolem domácího pečení. Může být něco příjemnější, než si v deštivém a sychravém počasí vychutnávat u šálku kávy dobrý koláč? Co takhle makový jablečný koláč bez lepku? Navíc i bez laktózy a bez cukru, slazený javorovým nebo agávovým sirupem. Máme pro vás návod, jak si tento velmi jednoduchý koláč upéct, tak […]
