Popis
Všestranná bezgluténová múka vhodná na prípravu pekárskych a cukrárskych výrobkov (chlieb, pečivo). Zvlášť vhodná na prípravu parenej knedle a buchiet, závinov, pizze a drobného slaného a sladkého pečiva.
Hmotnosť: 500g / (1000 g na lekársky predpis)
Informácie o výrobku:
Zloženie: kukuričný škrob, zemiakový škrob, ryžová múka, sójová múka, hrachová bielkovina, guárová múka, rastlinná vláknina psyllium, zahusťovadlo: hydroxypropylmetylcelulóza, emulgátor stearoyl-2-laktylát sodný, minerálny komplex z morských rias Aquamin.
100 g výrobku priemerne obsahuje:
Energetická hodnota: 1601 kJ, 378 kcal; Tuky: 3,6 g z toho 1,6 g nasýtené mastné kyseliny; Sacharidy: 81,8 g z toho 0,3 g cukry; Vláknina: 3,0 g; Bielkoviny: 3,1 g; Soľ: 0,02 g; Vápnik: 180 mg; Horčík: 12 mg;
