mäsové guľky v rajčinovej omáčke

Mäsové guľky v rajčinovej omáčke s bezlepkovou knedľou

/ , /

Náš tip na dnešný obed bez lepku: mäsové guľky v rajčinovej omáčke a k tomu naša parená bezlepková knedľa. Výdatné a chutné jedlo s prílohou, ktorú si môžete u nás objednať a kúpiť takmer hotovú. Naša parená bezlepková knedľa je krájaná a stačí ju doma len napariť a podávať ako prílohu k obľúbeným jedlám s omáčkou.

Mäsové guľky v rajčinovej omáčke s bezlepkovou knedľou

Potrebujeme:

Na guľky:

 

Na rajčinovú omáčku:

  • 1 L rajčinového pretlaku
  • 3 PL olivového oleja
  • 3 struky cesnaku
  • 1 cibuľa
  • Zopár bazalkových lístkov
  • Soľ a korenie na dochutenie

 

2 balenia bezlepkovej knedle Novalim

mäsové guľky v rajčinovej omáčke

mäsové guľky v rajčinovej omáčke

Postup:

Na mäsové guľky najprv nakrájame bezlepkové svetlé toasty Novalim na malé kocky a zalejeme ich mliekom. Necháme toasty nasať mlieko, kým úplne nezmäknú.

Mleté mäso osolíme, okoreníme, pridáme toasty, vajce a šalviu, ďalej roztlačený cesnak a všetko spolu dobre premiešame. Zo zmesi tvarujeme guľky o veľkosti asi vlašského orecha a dáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Vo vopred vyhriatej rúre na 200 stupňov ich pečieme asi 15 minút.

 

Medzitým si pripravíme rajčinovú omáčku. Na olivovom oleji opekáme nadrobno nakrájanú cibuľu asi 3-4 minúty, potom pridáme na drobno nasekaný cesnak a opekáme ešte asi 3 minúty. Zmes zalejeme rajčinovým pretlakom, ktorý môžeme rozriediť trochou vody, dochutíme ho soľou a korením a nasekanou bazalkou. Začneme pomaly variť.

Akonáhle sú mäsové guľky upečené, preložíme ich do rajčinovej omáčky a spolu všetko povaríme aspoň 10 minút na slabom ohni.

Mäsové guľky s rajčinovou omáčkou podávame s bezlepkovými knedľami Novalim, ktoré sme si vopred naparili podľa návodu na obale.

 

mäsové guľky v rajčinovej omáčke

mäsové guľky v rajčinovej omáčke

Chutné jedlá s bezlepkovou knedľou

Na záver, ako vždy, máme pre vás ďalšie nápady na obľúbené jedlá s knedľou – samozrejme bezlepkovou:

Sviečková bez smotany s bezlepkovou knedľou

Kačacie hody – kura na spôsob kačky 

Plnená paprika s bezlepkovou knedľou