Fakty o lepku – čo ste možno nevedeli
O koľkých z týchto faktov ste už počuli? Mnohé vám určite predstavil vás doktor, o niektorých ste možno počuli od iných celiatikov alebo ste sa o nich dočítali. Stránka glutenfreesociety.com zhrnula tieto fakty o lepku – gluténe. Ak sa chcete dočítať viac a angličtina vám nerobí problém, prekliknite sa priamo na stránku, z ktorej sme čerpali informácie.
Fakty o lepku – čo ste možno nevedeli
1. Každý, kto má celiakiu má aj gluténovú senzitivitu. Naopak to však neplatí. Ak máte gluténovú senzitivitu, nemusí to znamenať, že máte aj celiakiu. Dr. Marsh definoval odborný termín neceliakálna gluténová senzitivita – NSGS NON Celiac Gluten Sensitivity.
2. Odborníci narátali až vyše 200 zdravotných problémov, ktoré môže spôsobiť, zhoršovať alebo ovplyvňovať lepok. Od refluxu, anémie, depresií, cez únavu, osteoporózu až po kožné problémy. 200 medical conditions
fakty o celiakii
3. Glutén býva častým dôvodom vzniku anémie. iron deficiency anemia
4. Glutén môže spôsobovať nedostatok vitamínu B12. vitamin B12 deficiency
5. Prílišná konzumácia lepku môže spôsobovať tak nadváhu ako aj úbytok hmotnosti. weight gainor loss
fakty o lepku
6. Glutén môže prinášať symptómy astmy. asthma
7. Vitamín C môže určitým spôsobom zmierňovať zápalové procesy spôsobené lepkom. Vitamin C can help heal inflammatory
8. Glutén môže spôsobovať točenie hlavy a stratu rovnováhy (Ataxia)
9. Glutén môže spôsobovať záchvaty seizures
10. Glutén je spúšťačom bolesti hlavy a migrén migraine headache
11. Glutén u mužov môže spôsobovať problémy s testosterónom testosterone problems
12. Glutén môže spôsobovať problémy so štítnou žľazou thyroid disease
13. Glutén môže spôsobovať 6 typov kožných ochorení 6 types of skin disease
fakty o lepku
14. Glutén je spúšťačom autoimúnnej artritídy autoimmune arthritis
15. Aj minimálne množstvo gluténu – napr.jedna omrvinka môže škodiť u ľudí so silnou celiakiou as low as 20 ppm
16. Gluténová senzitivita nie je to isté ako alergia na pšenicu different from a wheat allergy
17. Glutén môže poškodiť pečeň liver damage
18. Glutén môže spôsobiť narušenie funkcie žlčníka gallbladder
19. Kazeín, mliečna bielkovina, môže spôsobovať podobné symptómy ako glutén mimic gluten
20. Existuje niekoľko stoviek rôznych druhov gluténu – lepku obsiahnutom v rôznych obilninách gluten proteins
fakty o lepku
21. Niekedy spôsobili pesticídy obsiahnuté v obilninách (a tým pádom aj v múke) tráviace ťažkosti, ktoré boli pripisované lepku exposure to pesticides
22. Častokát sa stáva, že spracované bezlepkové jedlá (hotové polotovary) boli kontaminované lepkom. 41% of the time.
23. Môže to trvať až tri roky, kým sa človek prelieči z ťažkostí spôsobených lepkom (nehovoríme však o vyliečení) .3 years
24. Glutén môže spôsobiť ťažkosti s kĺbmi. joint pain
25. Glutén môže spsobiť reflux acid reflux or GERD.
26. Keď máte diagnostikovnú gluténovú senzitivitu, bezlepková diéta je pre vás bezpečnou formou gluten free diet is not dangerous
27. Glutén obsiahnutý v kozmetických prípravkoch môže škodiť pleti a spôsobovať zdravotné problémy. Gluten in cosmetics
Fakty o lepku – čítajte ďalej
Stránka glutenfreesociety.org zhrnula celkom 47 faktov o lepku aj s ďalšími doplnkovými informáciami. Ak máte záujem dozvedieť sa viac o jednotlivých faktoch, prečítajte si pôvodný článok od autora – Dr.Peter Osborne:
