Bezlepkové pirohy na sladko
Máte radi sladké jedlá? Čo by ste povedali na bezlepkové pirohy na sladko? S makom a slivkovým lekvárom sú priam neodolateľné. Pripravte si s nami dnes toto sladké jedlo z múky Promix UNI a inšpirujte sa na konci receptu nápadmi na ďalšie sladké múčne dobroty.
Bezlepkové pirohy na sladko
Potrebujeme:
- 600 g zemiakov
- 300 g Novalim Promix Uni + na pomúčenie dosky
- 1 vajce
- 1 ČL soli
- Slivkový lekvár
- Mletý mak
- Práškový cukor
- Roztopené maslo na poliatie
Postup:
Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť a potom ošúpeme. Pretlačíme ich alebo najemno nastrúhame na pomúčenú dosku. Pridáme preosiatu múku Promix UNI, vajce aj soľ a ručne vypracujeme cesto. Ak sa nám zdá, že sa cesto nespája dobre, môžeme ešte pridať 1 vajce alebo žĺtok. Hotové cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 5 mm a okrúhlou formičkou alebo pohárom vykrajujeme kolieska.. Do stredu každého kolieska dáme slivkový lekvár, preložíme na polovicu a okraje spojíme rukou (najľahšie sa pirohy robia so špeciálnou zatváracou formičkou, ktorá urobí aj pekné okraje).
Bezlepkové pirohy
Varíme vo vriacej osolenej vode a občas premiešame varechou, aby sa neprilepili na dno hrnca. Bezlepkové pirohy sú hotové dve-tri minúty potom ako vyplávajú na povrch. Posypeme ich makom, práškovým cukrom a polejeme roztopeným maslom.
Bezlepkové pirohy
Sladké bezlepkové jedlá
Ak máte radi občas jednoduché sladké jedlá, ako napríklad bezlepkové pirohy, tak ste na správnej adrese. Náš výber múčnych sladkých jedál bez lepku vás určite inšpiruje aj na ďalšie vyváranie.
Tvarohové guľky bez lepku s ríbezľami a makom
Bezlepkové krupicové guľky s čučoriedkami
