Jednoduchý cheescake bez lepku – s medom a citrónom
Nájde sa medzi nami niekto, kto ešte neochutnal cheescake? Asi nie, však? Cheescake sa teší veľkej obľúbenosti u tých, ktorí žijú bez lepku. Náš najnovší recept na jednoduchý cheescake bez lepku vám ukáže, ako jednoducho si môžete upiecť poctivý domáci cheescake a dochutiť ho medom a citrónom.
Jednoduchý cheescake bez lepku – s medom a citrónom
Potrebujeme:
- 1 balenie medového cesta Novalim
- 250 g jemného tvarohu
- 1 kopcovitá lyžica kyslej smotany
- 2-3 PL kryštálového cukru (môžeme nahradiť 3 PL medu)
- 1 vajce
- kôra a šťava z polovice citróna
- 1 vanilkový puding
jednoduchý cheescake
Postup:
- Medové cesto izbovej teploty premiesime a rozvaľkáme do okrúhleho tvaru. Prenesieme ho do tortovej formy s priemerom 20 cm, natlačíme ho na dno a po bokoch formy, ktorú sme vystlali papierom na pečenie.
- Jemný tvaroh zmiešame so smotanou, cukrom (alebo medom), vajíčkom, kôrou a šťavou z citróna a pridáme pudingový prášok. Ak nemáme jemný tvaroh, poslúži aj hrudkový, ktorý rozmixujeme do krémova s ponorným mixérom.
- Tvarohovú plnku nalejeme na cesto a pečieme pomaly, na 160 stupňoch asi 50 minút.
- Hotový cheescake necháme vychladnúť, potom nožom orežeme okraje, aby nebolo prilepené na formu a opatrne formu odstránime.
Pre milovníkov cheescakov a tvarohových koláčov máme ešte ďalšie recepty, inšpirujte sa:
Bezlepkový cheescake zo sušienok
