Rýchla bezlepková torta – Švarcvaldská
Nemusíte sa báť piecť torty. S našími produktami to je celkom jednoduché. Napríklad táto rýchla bezlepková torta na spôsob švarcvaldskej je skutočne jednoduchá a výsledok je hodný skúseného cukrára. Tradičná švarcvaldská torta je kombináciou čokoládovej torty, lahodného čokoládového alebo šľahačkového krému a najmä – nesmú chýbať čerešne. Presvedčte sa sami, že to je ľahšie, než by ste čakali.
Rýchla bezlepková torta – Švarcvaldská
Potrebujeme:
- 1 balenie bezlepkového Perníku v prášku Novalim
- 200 ml mlieka
- 200 ml oleja
- 2 vajcia
- 1-2 PL kakaa
Na plnku:
- 250 ml šľahačky
- 250 g dobrej horkej čokolády
- 1 pohár zaváraných čerešní (môžu byť aj višne)
- čokoládová posýpka na ozdobu
Postup:
- Celé vajcia rozmiešame vidličkou alebo mixérom. Pridáme mlieko a olej a premiešame.
- Do tekutej zmesi prisypávame zmes na Perník a kakao a krátko vymiešame do hladkej hmoty.
- Cesto vylejeme do tortovej formy (my sme použili formu s priemerom 20 cm, ktorú sme vyložili papierom na pečenie) a pečieme v rozohriatej rúre na 180 stupňoch asi 45 minút. Pomocou špajle odskúšame, či je korpus prepečený. Potom tortu vyberieme z rúry, necháme pár minút vychladnúť, odstránime formu a necháme ju úplne vychladnúť.
- Kým sa korpus pečie, pripravíme si plnku. Šľahačku necháme zovrieť a zalejeme ňou na kúsky nalámanú čokoládu. Rozmiešame, kým sa očkoláda úplne neroztopí. Túto zmes necháme úplne vychladnúť.
- Zavárané čerešne necháme odkvapkať, zaváraninovú šťavu si odložíme na pokvapkanie korpusu.
- Keď korpus vychladne, zarovnáme ho, rozrežeme vodorovne na dve polovice a obe pokropíme čerešňovou šťavou z vnútornej strany.
- Vychladnutú zmes na plnku vyšľaháme mixérom do krémova. Polovicu plnky natrieme na spodný pokropený korpus, na plnku naukladáme čerešne, prikryjeme druhou polovicou korpusu a jemne pritlačíme.
- Povrch torty potrieme plnkou a zvyšnú plnku použijeme na dozdobenie.
- Napokon tortu posypeme čokoládovou posýpkou a prípadne dozdobíme čerešňami.
rýchla bezlepková torta
Ak vás čaká nejaká oslava, inšpirujte sa našími receptami na slávnostné dezerty:
Slávnostná čokoládovo banánová torta
Zdravý mrkvový koláč bez lepku
