Strapačky bez lepku

Oblíbené halušky si můžete připravit i s kyselým zelím. Výsledkem budou skvělé strapačky bez lepku, na kterých si pochutná určitě celá vaše rodina. My jsme je vylepšili křupavou slaninou a věřte či ne, příprava této večeře nám nezabrala více než půl hodinu. Stačí vám jen pár přísad a máte navařené.

Strapačky bez lepku

Potřebujeme:
1 balení Novalim Halušky tradiční bezlepkové v prášku
450 ml vody

1 ČL soli
200 g zakysané zelí
100 g slaniny / nemusí být

Postup:
Ve vhodné misce utřeme obsah sáčku s 4,5 dl studené vody na homogenní řidší těsto (asi 1 min.).
Necháme odstát 4-5 minut a potom zhoustnuté těsto vařečkou nebo ručním mixérem šleháme asi 2 minuty.

Noky házíme do vroucí, mírně osolené vody a po vyplutí na povrch vaříme ještě podle velikosti 1-2 minuty. Uvařené halušky scedíme, dáme je do většího mělkého hrnce, přidáme kysané zelí a opražené slaninu a asi 5-10 minut jejich promícháváme a vaříme na slabém ohni.

Podáváme teplé.

Inspirujte se na naší stránce bezlepkových receptů.