Bezlepkové slané tyčinky z dvoch ingrediencií
Když už se přesytíme sladkým, je dobré mít po ruce šikovný a rychlý recept na něco slané. A bez lepku, samozdřejmě. Bezlepkové slané tyčinky jen ze dvou ingrediencí jsou rychlé, dobré a určitě vám budou chutnat.
Budeme potřebovat:
- Bezlepkovou směs Promix BETA
- 1 balení pomazánkového másla neutrální chuti (napr.Mana nebo Bánovecká) asi 200 g
- rošlehané vajíčko na potření
- a na dochucení sůl a celý kmín
Slané tyčinky
Postup:
Do misky dáme pomazánkové máslo a jeden a půl šálku směsi Promix BETA (použili jsme šálek o objemu 250 ml). Obě ingredience lžící řádně promícháme, aby se spojily. Pokud je směs příliš lepkavá, přidáme ještě 1-2 PL Promix BETA směsi.
Rukou vypracujeme nelepivé těsto a necháme ho chvíli přikryté odpočinout. Mezitím si připravíme plech na pečení, na který položíme papír na pečení. Troubu rozehřejeme na 200 stupňů.
Odpočinuté těsto rozválíme na desce (doporučujeme posypat ji BETA směsí) a vyválíme obdelník tlustý asi půl centimetru. Potřeme ho rozšlehaným vajíčkem, posypeme solí a celým kmínem a krájítkem nakrájíme na tyčinky.
Pokládáme na plech a pečeme asi 15-18 minut do zlatohněda. Nejlépe chutnají čerstvé.
