5 tipů pro začínající celiatiky

Diagnostikovali vám právě celiakii a vám se hroutí svět? Hlavu vzhůru, právě jste se dostali do společnosti lidí, kteří žijí bez lepku a žijí si dobře. Navzdory těžkým začátkům a překážkám, které vás budou ještě nějaký ten čas překvapovat, s celiakii lze plnohodnotně žít.  Máme pro vás 5 tipů jak zvládnout celiakii. Trochu humoru a nadsázky tomu určitě pomůže. Přidejte se mezi nás, na naší stránce najdete mnoho užitečných rad, článků ze zahraničního tisku, odkazů na zajímavosti ze světa bez lepku, či inspirativní odzkoušené recepty, ve kterých využijete naše bezlepkové mouky, směsi, polotovary a jiné.

Dnes vám chci dát 5 tipů pro začínající celiatiky, které vám – doufáme – usnadní náběh na nový životní styl. Zpracovali jsme je podle vtipného článku na blogu glutenfreiewelt.ch.

5 tipů pro začínající celiatiky

ZŮSTAT POZITIVNĚ NALADĚNI

Zní to snadno, ale ono to ve skutečnosti i je snadné. Nenechte se stáhnout na dno a čelte statečně své nové diagnóze. Celiakie – na rozdíl od některých známých – vám zůstane věrná s největší pravděpodobností do konce života a už se vás nepustí. V dnešní době to je výjimečně dlouhý vztah, tak se mu nebraňte a spíše si na něj zvykněte. Čím dříve přijmete fakt, že se váš život, kuchyň a menu mění od základů, tím snadněji se vám bude fungovat. I v negativním faktu, že máte nevyléčitelnou nemoc, se dá najít něco pozitivního. Konečně víte, co vás trápilo, proč vám bývalo špatně nebo vás bolela hlava. A víte také, jak s touto nemocí bojovat a cítit se dobře. Víte, že nová dieta, nazývaná bezlepková je vlastně vaším lékem.

Jak vám tu umí pomoci Novalim? Sledujte nás na Facebooku, pravidelně vás zásobujeme (mimo jiné) i veselými vtipy a články na téma celiakie, uvidíte, že mnoho problémů lze překonat s nadhledem a trochou humoru.

HODNĚ SE INFORMOVAT

Zejména na začátku. Mnoho věcí je pro vás nových, mnoho věcí neznáte a určitě máte mnoho otázek. S vaší novou diagnózou potřebujete znát, které potraviny jsou pro vás bezpečné a můžete je klidně konzumovat. Naučte se pozorně číst obaly na potravinách, najděte si restaurace, kde vám umí navařit bezlepkově. Přeorganizujte si doma potravinové zásoby a kuchyni. Seznamte se s lidmi, kteří mají celiakii  a necháte si poradit. Promluvte si se svým gastroenterologem.

Jak vám tu umí pomoci Novalim? Novalim není jen výrobcem bezlepkových potravin, na naší stránce a facebookovém portálu si můžete vyhledat množství užitečných informací, skutečných příběhů lidí s celiakií, receptů, rád, odkazů na další zdroje důležitých informací a pod.

STÁT SE ČLENEM SDRUŽENÍ CELIATIKŮ

Už i na Slovensku existuje mnoho občanských sdružení, sociálních skupin nebo portálů, které sdružují lidi s celiakií nebo glutenovou intolerancí. Na těchto místech najdete množství informací, návodů jak co nejlépe fungovat s novou diagnózou nebo se zde dozvíte o akcích pro celiatiky. Poznejte “bezlepkové” blogy, časopisy, kupte si knihy.

Jak vám tu umí pomoci Novalim? Novalim je hrdým partnerem a spřátelenou stránkou největšího slovenského portálu o celiakii www.celiakia.cz. Pro celiatiky je to věcný zdroj informací, pomoci, partnerství a podpory, určitě se u nich na stránce zastavte.

BÝT ODVÁŽNÝ

Nebojte se o své diagnóze mluvit. Doma v rodině, v práci, ve škole. Je důležité, aby lidé, kteří vás obklopují, věděli o vaší dietě. Nebojte se zeptat v restauraci, zda mají i bezlepkovou alternativu jídla a vězte, že lepek se může nacházet i tam, kde byste ho nehledali, buďte proto velmi opatrní.

Jak vám tu umí pomoci Novalim? Prostřednictvím skutečných příběhů celiatiků vám chceme přiblížit podobné situace, kterým lze čelíte právě i vy. Nechte si poradit a inspirovat se těmi, kteří si už svou bezlepkovou cestičku vyšlapali před vámi a mohou vám pomoci. Navštivte www.novalim.net/novinky 

BÝT PŘIPRAVENI

Být připraveni je obecně dobrá věc, při celiakii to platí dvojnásobně. Či doma, v práci, na dovolené, celiatik musí dopředu plánovat a připravit se na to, že ne všude mu budou vědět vyjít vstříc (bohužel). Začněte doma, zařiďte si domácnost (zejména tedy kuchyni) tak, aby vás nic nepřekvapilo. Zbavte se potravin a nářadí, které mohlo být kontaminováno lepkem, vše řádně vyčistěte a nakupte si bezlepkové potraviny. Je dobré mít doma zásobu základních bezlepkových potravin a časem se naučíte, že je dobré mít i nějaké železné zásoby v mrazničce pro případ nouze.

Jak vám tu umí pomoci Novalim? Prohlédněte si naši nabídku na www.novalim.net. Ať už jste zdatní v kuchyni a rádi vaříte nebo pečete, nebo vám čas nedovoluje mnoho experimentování a raději si připravíte své bezlepkové jídlo rychlejším způsobem pomocí předem namíchaných směsí, nebo prostě máte chuť na čerstvý chléb, sušenky, buchty, knedlíky a podobně – které můžete rovnou konzumovat – na naší stránce si určitě najdete své.