Cestovanie bez lepku – časť 2
Aj vy sa chystáte cez prázdniny na dovolenku alebo na dlhší výlet? A máte obavy z toho, kde a ako sa budete stravovať bez lepku? Alebo by ste radi dopriali svojmu dieťaťu pobytový tábor a neviete ako na to? My vám preto ponúkame krátky sumár informácii užitočných pri “bezlepkovom cestovaní”. V minulej prvej časti sme […]
Cestovanie bez lepku – časť prvá
Cestovanie bez lepku je téma, ktorú v lete nemožno obísť. Aj tí najväčší domasedi sa v lete vyberú na cesty a aby sme to tým, ktorí žijú bez lepku, trochu uľahčili, spísali sme pre vás zopár užitočných tipov, ako cestovať bez lepku. Dnes vám ponúkame prvú časť.
Celiakia a iné intolerancie
Celiakia sa stala súčasťou nášho života a naučili sme sa s ňou žiť. Niekedy sa však k celiakii pridružia aj iné intolerancie, ktoré nám pripravia ďalšie výzvy v stravovaní. My sme vám dnes v našom informatívnom článku zhrnuli tie najbežnejšie. Poďte si o nich niečo prečítať.
Náhrady potravín pri bezlepkovom pečení
Poznať tie správne náhrady potravín pri bezlepkovom pečení vám niekedy môže zachrániť situáciu. Pustili ste sa do pečenia a zrazu zistíte, že Vám doma niečo chýba? Alebo máte okrem celiakie intoleranciu či alergiu aj na iné potraviny? Napríklad vajíčka, mliečnu bielkovinu a podobne. My Vám prinášame stručný prehľad toho, ako si poradíte v takejto situácii […]
Domáci kefír
Kefír je kvasený mliečny nápoj, ktorého výroba má dlhoročnú tradíciu u obyvateľov Kaukazu a Tibetu. V našom článku vám prezradíme v čom spočíva sila a užitočnosť tohto fermentovaného nápoja a naučíme vás ho pripraviť v domácich podmienkach.
Náhrady bieleho cukru
Ak sa rozhodneme ísť uvedomelou cestou zdravého stravovania, jednou zo zmien, ktoré robíme, je znižovanie spotreby cukru. Bez cukru vraj vieme žiť – no nie vždy to je ľahké. Je ale dobré vedieť, že klasický biely cukor sa dá nahradiť zdravšími alternatívami, ktoré sú napríklad menej kalorické. Prečítajte si náš článok Náhrady bieleho cukru.