Popis produktu
Bezlepková STROUHANKA pečivová – jemná strouhanka z kynutého bezlepkového pečiva, vhodná na obalování a smažení řízků, sýra, zeleniny a pod.
Postup: Před smažením omytou potravinu nejdříve obalíme v bezlepkové mouce (např.Promix UNI), pak v rozšlehaném vejci (můžeme ješte jednou opakovat) a nakonec ve strouhance. Smažíme pomalu na horkém oleji, spočátku pod pokličkou. Pro zjěmnení můžeme k vejci přidat lžíci šlehačky.
Informace o výrobku:
Složení: bramborový škrob, kukuřičný škrob, rýžová mouka, sójová mouka, rostlinný olej – palmový, zahušťovadlá: guarová mouka a karboxymetylcelulóza, emulgátor: mono a diglyceridy nenasycených mastných kyselin, droždí, cukr, jedlá sůl, ocet.
100 g výrobku průměrně obsahuje:
Energetická hodnota: 1588 kJ; 375 kcal; Tuky: 3,4 g z toho 2,0 g nasycené mastné kyseliny; Sacharidy: 81,1 g z toho 3,3 g cukry; Vláknina: 3,4 g; Bílkoviny: 3,3 g; Sůl: 1,75 g;
Balení: 350g
