Dnes si napečieme vychýrený americký cheescake, ktorý sa pôvodne pripravuje z limetiek, rastúcich na floridských ostrovoch Keys. Netradičný spôsob prípravy más možno najprv prekvapí, keď ho ale dopečiete a ochutnáte, tento recept si určite založíte medzi svoje top obľúbené. Na chrumkavú cestovú časť využijeme naše bezlepkové sušienky LIMKY a na krémovú sladkokyslú náplň…..a v tom […]
Limetkový cheescake Key Lime Pie Read More »
Skvelý amarant má mnoho použití v bezlepkovej kuchyni. Táto prirodzene bezlepková múka s typickou orieškovou chuťou sa dá pridať do pečív, ale svoje miesto si nájde aj pri príprave sladkých jedál. My sme vyskúšali bezlepkové lievance. Potrebujeme: 1 a pol šálky amarantovej múky Novalim 2 vajcia asi 250 ml mlieka (môže byť aj rastlinné) 2 PL
Bezlepkové lievance z amarantovej múky Read More »
Tento bezlepkový chlieb si môžete upiecť nakombinovaním troch druhov prirodzene bezlepkových múk, ktoré nájdete v našom sortimente. Výborne chutí a pridané semiačka zvyšujú jeho výživovú hodnotu. Jednoducho sa pripravuje a po dopečení a vychladnutí ho môžete rovno jesť, otoastovať, či nakrájať a zmraziť na neskôr. Potrebujeme: 250 g pohánkovej múky Novalim 150 g ryžovej múky Novalim
Bezlepkový chlieb so semiačkami Read More »
Ide Veľká noc a na Veľkú noc sa pečú samé dobroty. My sme si povedali, keď už – tak poriadne a toto sme si napiekli – najväčšiu klasiku, ktorá má čestné miesto na sviatočnom stole asi v každej druhej rodine. Ale keďže my žijeme bez lepku, náš Izidor je bez lepku tiež. Rum sme si
Opitý Izidor bez lepku Read More »
Máme pre vás návod na jednoduchý, rýchly a veľmi dobrý dezert na jarné maškrtenie. Indiánky so šľahačkou a čokoládou, ozdobené mandľovými hobinkami. A bez lepku, samozrejme :-). Potrebujeme:Na piškótky: 4 vajcia, 3 plné lyžice kryštálového cukru, 5 lyžíc bezlepkovej múky Novalim Promix PK špeciál Na plnku: 1 šľahačka, 2 PL práškového cukru, asi 30 g
Indiánky so šľahačkou – bezlepkové Read More »
Ak na vás prichádza jarná únava, je najvyšší čas, aby ste dopriali svojmu telu veľa vitamínov. Ľahká strava a veľa zeleniny je to pravé, čo vás po zime nakopne a dodá vám potrebnú energiu. Skúste sa inšpirovať našim jarným menu – fašírky z červenej šošovice a osviežujúci šalát z bielej reďkovky, jabĺk a ľaodvého šalátu.
Jarný detox – šošovicové fašírky a zelený šalát Read More »
Linecké koláčiky už dávno nie sú len záležitosťou Vianoc. Tieto chutné, krehké koláčiky sa dajú pripraviť aj na „jarný spôsob“ so sviežou citrónovou plnkou v tvare margarétok a budú ako stvorené na Veľkú noc. Okrášlite si sviatky Veľkonočné týmito jednoduchými ale krásnymi bezlepkovými koláčikmi z lineckého cesta. Potrebujeme: 400 g bezlepkovej múky Promix UNI 1
Veľkonočné linecké margarétky Read More »
Brownies je koláčik pôvodom z Ameriky, ktorý sa teší čím ďalej tým väčšej obľube aj u nás. Silne očkoládovo-kakaový, hutný, primerane sladký, taký akurát k rannej kávičke na naštartovanie do náročného dňa. A najlepšie na ňom je to, že vôbec nepotrebuje múku, ak – tak len minimum, ktoré sa dá ľahko nahradiť bezgluténovou alternatívou. Vyskúšajte
Brownies bez lepku Read More »
Pokračujeme v našej sérií receptov na základné cestá, ktoré môžete šikovne obmieňať, dochucovať a tvoriť z nich vždy nové a nové dobroty. Napríklad aj podľa našich receptov :-). Dnes sme sa pohrali s odpaľovaným cestom. Veľa ľudí sa ho bojí a pritom je tento druh cesta skutočne jednoduchý a ak dodržíte náš postup, úspech je
Základné odpaľované cesto bez lepku Read More »
Aj keď máte celiakiu, nemusíte si odopierať tradičné jedlá. Dnes sme pre vás „navarili“ bezlepkové žemľové knedlíky, tradičné a veľmi obľúbené české jedlo. Ideálne ako príloha ku kyslej dusenej kapuste a údenému mäsu. A navyše, na tento recept vieme veľmi dobre zúžitkovať obstárnuté bezlepkové pečivo – ideálne toastový chlebík. Potrebujeme: 200 g bezlepkového toastového chleba
Bezlepkové žemľové knedlíky Read More »