Krehké medové koláčiky bez lepku

Krehké medové koláčiky bez lepku

Potrebujeme:

  • 300 g bezlepkovej múky Promix UNI
  • 200 g zmäknutého masla alebo rastlinného tuku do cesta
  • Štipka soli
  • 150 g medu
  • Kôra z polovice citróna
  • štipka škorice
  • oriešky na ozdobenie
  • vajíčko na potretie

Postup:

Vo väčšej miske zmiešame múku, nastrúhanú citrónovú kôru, soľ, maslo a med. Rukami spracujeme na kompaktné cesto, podľa možnosti nie úplne lepivé.

Cesto zabalíme do potravinovej fólie a uložíme do chladničky stuhnúť, asi na jednu hodinu.

Z cesta nakrájame kúsky, ktoré vytvarujeme do guličiek. Poukladáme na plech,  dlaňou ich mierne stlačíme. Pred pečením ich potrieme rozšľahaným vajíčkom a koláčiky ozdobíme orieškom.

Pečieme 15 minút na 180 stupňoch do zlatohneda.

 

2 počet komentárov
  1. Petra says:

    na koľkých stupňoch treba koláčiky piecť?
    cesto už tuhne v chladničke tak som zvedavá ako sa podaria ?

Komentáre sú zakázané.